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Jetzt anmelden: Kochkurs “Wildes Kochen” mit Sebastian Völkl am 28.10.2023 in Untergrub Sebastian Völkl vom JEDERMANN in Straßkirchen  zeigt uns seine Kochkünste Hirschkalbfleisch und zaubert leckere Gerichte auf den Tisch gemeinsam mit Euch ⁣⁣⁣⁣Der Niederbayer erlernte die Kunst des Kochens bei keinem Geringeren, als dem Superstar der einstmals “Jungen Wilden” unter Deutschlands Köchen Stefan Marquard in… Kochkurs Wildes Kochen mit Sebastian Völkl am 28.10.2023 – jetzt anmelden! weiterlesen

Wiedereröffnung Gasthaus zur Linde in Salching Der junge Straubinger Koch Lukas Meier eröffnet das neu renovierte Gasthaus Zur Linde in Salching Anfang August. Zur typisch bayerischen Küche gibt es auch unsere Hirschprodukte zu köstlichen Gerichten verarbeitet, z.B. Hirschburger, Currywurst, Wurstsalat, Leberkäse und warme Hirschkalbfleischgerichte. Wir wünschen Lukas viel Erfolg und freuen uns über die Zusammenarbeit.… Wiedereröffnung Gasthaus zur Linde in Salching weiterlesen

Neuer Hofladen in Untergrub! Erleben Sie den Genuss von Hirschfleisch aus dem Bayerischen Wald!   Unsere Tiere werden in großzügigen Gehegen mit viel Wissen um artgerechte Haltung und Pflege gezüchtet. Die hochwertige Verarbeitung des Fleisches liegt uns deswegen auch besonders am Herzen.   Hirschfleisch gehört zu den besonders fettarmen und eiweißreichen Fleischarten. Außerdem steht Hirschfleisch… Neuer Hofladen in Untergrub! weiterlesen

Achtung wichtige Information Sommerurlaub 2022! Wir haben ab 1.9.2022 den Hofladen wieder geöffnet. Frische Fleisch- und Wurstwaren können wir ab KW 36 wieder anbieten. Hirschsalami, unsere Gläser, Honig, Nudeln, Aufstriche, Pasteten und Schinken sind erhältlich. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Hofladen wie gehabt durchgehend von 7 bis 17 Uhr geöffnet. 

Jetzt schon an Weihnachten denken! Wir stellen Ihnen Ihre individuellen Geschenkboxen zusammen. Selbstverständlich versenden wir die Geschenke auch an Ihre vorgegebenen Empfänger! Wildes aus dem Bayerischen Wald. Die besondere Geschenkidee!

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